Berria

Azken berriak

Subijana, Pedro

Gastronomika kongresuko parte hartzaileetako batzuk, aurkezpenean. JUAN HERRERO / EFE

Gastronomika, Kursaaletik hirira hedatuta

Ane Insausti Barandiaran

Michelin izarren gala

Lehen Michelin izarra, Atxondoko Txispa eta Iruñeko Kabo jatetxeentzat

Unai Zubeldia

Inaugurazio ekitadia, gaur goizean. Pedro Subijana eta Martin Berasategi saritu dituzten unea. UNWTO

Turismo Gastronomikoaren Munduko Foroa hasi da Tabakaleran

Enekoitz Telleria Sarriegi

Pedro Subijana sukaldaria 1994an. AKELARRE.

Mende erdi elikagaiak sorgintzen

Urtzi Urkizu

Juan Karlos Izagirre alkatea, Pedro Subijanari danborra ematen. ARITZ LOIOLA /ARP.

Subijanak jaso du aurtengo Urrezko Danborra

Saioa Alkaiza Guallar

AKELARRE JATETXEA.

«Sukaldaritzan hasteagatik, ia-ia etxetik bota ninduten»

Saioa Alkaiza Guallar

Pedro Subijana, Donostiako Igeldo auzoko Akelarre jatetxearen atarian. GARI GARAIALDE / ARGAZKI PRESS.

Dotorezia osagai nagusi

Ilargi Agirre

Pedro Subijana sukaldaria bere liburuaren aurkezpenean, Akelarre jatetxean. JAGOBA MANTEROLA / ARGAZKI PRESS.

Begiekin jaten diren platerak

Ilargi Agirre

Orain, aldi berria dator. Zure aldia. 2025erako 3.000 babesle berri behar ditugu iragana eta geroa orainaldian kontatzeko.

Egin zure ekarpena