Raxoiren ogia eta ardoa, eta Erkorekaren oharra

Raxoiren ildoetako bat gauza bakoitza argi eta garbi azaltzea izango ei da; «al pan, pan, y al vino, vino». Diskurtsoan erkidegoei dagozkien eskumenak askotan aipatu zituen Raxoik, eta Josu Erkorekak zentralizazio mehatxua ikusi zuen horretan. Horregatik, Raxoiri gogoratu zion panogi dela euskaraz eta vinoardo.